Beschrijving
Gierst bevat meer eiwitten en ijzer dan eender welke andere graansoort. Gierst bevat veel magnesium en vitamine B en is gunstig voor het cholesterolgehalte. Gierstkorrels zijn klein en rond. Gierst wordt meestal gekookt, maar ook geroosterd is het lekker. In het laatste geval verkrijg je een nootachtige smaak.
Gebruik:
Gierst gebruik je in soep of als vervanger van rijst. Geroosterd is het heerlijk in de muesli.
Gierst neemt tijdens het koken tot 4 keer in volume toe. Kooktijd ongeveer 10 minuten.
Ingrediënten:
100% gierst.
Allergeneninfo:
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een omgeving waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
