Beschrijving
Zwarte knoflook is niet alleen lekker, maar ook heel gezond. Het gistingsproces, of beter gezegd de karamelisatie, verhoogt het gehalte aan antioxidanten, organozwavelverbindingen en zet de onstabiele verbindingen om in stabiele verbindingen, wat ten goede komt aan de gezondheid. Ter vergelijking: zwarte knoflook heeft 2 keer meer antioxidanten dan witte knoflook, maar die zijn 25 keer effectiever!
Goed om te weten, zwarte knoflook heeft geen bijwerkingen.
Gebruik:
Je kunt zwarte knoflook, net als witte knoflook, in tal van gerechten mengen. Je kunt het ook rauw eten. Of probeer het uit te smeren op een boterham. Onze zwarte knoflook is puur, zonder kunstmatige toevoegingen.
Ingrediënten:
Zwarte knoflook bol
Allergeneninfo:
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een omgeving waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
